こんにちは、一級建築士の牧野直子です。
黒板POPは効果が早い
お店をやっていて、効果がすぐに出やすいものがPOPです。
その中でも、通りがかりの人に訴えかけることができるのが、黒板POPです。
だから、黒板にメニューを書いていたりするお店多いですよね。

黒板POPは効果が高い!
黒板POPが景色になっていませんか?
黒板POPですが、見てもらわないと意味がありません。
毎日同じような内容だと、それはPOPではなく、景色になってしまいます。
景色になってしまったら、どんなことを書いても同じ。
お客さんはその前をとおりすぎてしまいます。
メニューとその値段では、モノを売っているということ。
モノではなく体験を売ることが好感触なんです。
黒板POPにはどんなことを書いていけばいいのか
黒板POPを出しているお店で多いのが、お店の商品と値段を書いているところ。
今日のオススメなんて書いてあるところも多いですね。
もちろん、黒板POPを出している分、出していないお店よりはGoodなんですが、もっと反応を上げたいですよね。
黒板は毎日おなじじゃ、景色になってしまう
では、黒板に何を書いていくか
季節にあわせた提案
ちょっとした豆知識
お客様のためになる一言
今日のこだわり
などいかがでしょうか。

その日のこだわりなど、どんどん書く黒板POP
黒板に書いた内容をSNSでアップする時代
知人のバーでは、黒板に毎日、店長がPOPを書いています。
でもこの内容は、バーのメニューとは全く関係がないことが多い。
ちょっと面白い店長の人柄がとっても良くでている黒板POPです。
もちろん、黒板POPの前を通りかかる人にも、見てもらっていますが、その書いたPOPをツイッターで、写メをとって発信している。
すると、そのツイッターを見た人が、わざわざそのお店に行って、お酒を飲みたいなあって思うのです。
そんな様々な効果のある黒板POP、さっそく試してみてはいかがでしょうか?
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牧野 直子
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